Представьте себе вечер в самом сердце Торонто: изысканный пятикурсовый ужин, звёздный шеф и бокал онтарийского вина. Именно так 1 октября 2026 года Совет по туризму Гонконга (Hong Kong Tourism Board, HKTB) устроил в ресторане Malaparte при TIFF Bell Lightbox гламурное событие, ознаменовавшее важную веху для канадского виноделия.
Это мероприятие стало своего рода «превью» перед Гонконгским фестивалем вина и гастрономии (Hong Kong Wine & Dine Festival), который пройдёт у набережной Виктории-Харбор с 29 октября по 1 ноября 2026 года и представит более 300 стендов с продуктами и винами со всего мира.
Канада впервые получит собственный павильон
Главное достижение для Канады в этом году — первый в истории фестиваля национальный павильон. Под брендом «Team Canada» здесь объединятся восемь виноделен из провинций Онтарио и Британская Колумбия.
Этот павильон — важный первый шаг в том, чтобы познакомить Гонконг и весь мир с историей канадского вина, — отметила Беверли Ченг, директор HKTB по Канаде.
Звёздный кулинарный и винный состав
Чтобы подчеркнуть значение события, гости наслаждались пятикурсовым меню от шеф-повара с мишленовской звездой Элвина Леунга (Alvin Leung), известного по телешоу «MasterChef Canada». Сопровождали блюда вина, отобранные экспертом Джоном Наду (John Nadeau).
Среди присутствующих были канадский винный критик и писатель Тони Асплер (Tony Aspler) и сомелье, журналист и предприниматель Анджела Айелло (Angela Aiello), известная проектом «Super Wine Girl». Ведущим вечера выступил Майкл Пихач (Michael Pihach), новый член команды TMR Canada.
Партнёрство двух берегов
В ходе вечера эксперты обсуждали, как еда, вино и туризм укрепляют связи между Канадой и Гонконгом. TMR Canada представил своё видение, а журналист Джон Кёрк побеседовал с Беверли Ченг о возможностях для канадских путешественников и туристических консультантов. Смотрите интервью здесь.
