Когда в конце лета воздух над Торонто пахнет жареным сахаром и ажиотажем, это значит одно: открывается Канадская национальная выставка (Canadian National Exhibition, CNE). И каждый год город предлагает не просто поесть, а испытать себя на прочность перед лицом гастрономического абсурда.
В 2026 году организаторы выставки представили новое меню, которое вновь ставит вопрос: где заканчивается кулинарная смелость и начинается провокация? Смузи из Kraft Dinner, попсикл со вкусом маринованного чизкейка и хот-сос из сладкой ваты — вот три флагмана этого сезона.
Острое, сладкое и солёное — одновременно
Хот-сос из сладкой ваты — это не просто соус, а философское высказывание. Его можно попробовать в двух вариантах: острая сырная пена на картошке фри или гигантский корейский жареный цыплёнок с острыми рамэн-такос. На стенде уже собираются очереди с утра.
Тем, кто предпочитает сладкое, кондитерская Marry Me Mochi предлагает пончики со вкусом манго и хабанеро или начос — звучит безумно, но выглядит как настоящий Instagram-хит.
Полный список гастрономических экспериментов
- Кофе со вкусом маринованного огурца или бекона
- «Сычуаньский огонь» (The Szechuan Sizzle) — мороженое со специями
- Cotton Candy Kickin’ Chicken — цыплёнок в глазури из сладкой ваты
- Sushi pops — суши-попсы
- Blue Heat Taki Tenders — куриные тендеры в специях Taki
- Popcorn falafel poutine — путин с фалафелем из попкорна
- Jamaican beef patty mini pierogies — мини-вареники с ямайской говяжьей котлетой
- Lobster on a stick — лобстер на палочке
- Footlong butter chicken taquito — такито с курицей в соусе «баттер-чикен»
- Fried S’MOREO — жареный с’мор с печеньем Oreo
- S’more Deep Fried Slice — жареный слой s’more
- Brie cheese deep fried Oreos — жареные Oreo в сыре бри
- Dill pickle «pegrolls» — «пегроллы» со вкусом укропного маринада
- Ramen Fried Frog Legs — жареные лягушачьи лапки в рамэн-кляре
- Smash burger dumplings — пельмени с котлетой smash burger
- The Carnival Cone — «карнавальный» рожок
- Nacho ribs — ребрышки с начос
- Steak barrel pork belly — свиная грудинка в стиле «стейк»
- Sweetcorn wasabi lemonade — лимонад с кукурузой и васаби
К космосу и обратно
В день открытия CNE, в пятницу, в церемонии примет участие астронавт Джереми Хансен — первый канадец, облетевший Луну в составе миссии Artemis II несколько месяцев назад. После официальной части у посетителей будет возможность задать ему вопросы в формате Q&A.
Кроме того, на выставке откроется фотовыставка Artemis II Journey в сотрудничестве с Канадским космическим агентством, где представлены снимки с лунной миссии.
