Монреаль — один из тех городов, где дизайн, гастрономия и культура живут на одной улице и не конкурируют, а дополняют друг друга. В этом году город отмечает 20 лет в статусе UNESCO City of Design — и это повод наконец составить идеальный маршрут по лучшим местам.
Где остановиться
Если вы любите искусство и атмосферу — обратите внимание на новый отель СоноЛюкс (SonoLux) в Старом Монреале. Он открылся в стенах великолепно отреставрированного здания National Trust Building 1914 года постройки и предлагает всего 36 номеров — уютно и без суеты.
Отель сотрудничает с арт-галереей и некоммерческой организацией Phi: именно они помогли сформировать коллекцию работ, которые буквально окружают гостей в общих пространствах. Отдельного внимания заслуживает Subterra — «слушательный бар» в подвале, куда стоит заглянуть хотя бы на один коктейль. 225 rue Saint-Jacques.
Для тех, кто предпочитает классику, — Ритц-Карлтон (Ritz-Carlton) по-прежнему держит марку. Отель открыл двери ещё в 1912 году и с тех пор задаёт стандарт роскошного отдыха в центре города. Номера выдержаны в духе сдержанного великолепия и открывают красивые виды на Монреаль.
Загляните на коктейль в лобби-бар Palm Court, отужинайте в ресторане Maison Boulud или восстановите силы в крытом бассейне с морской водой после долгой прогулки. 1228 rue Sherbrooke Ouest.
Где поесть
Команда, стоящая за рестораном со звездой Мишлен Hoogan et Beaufort, в 2023 году открыла новое место — Annette bar à vin. Это светлое, стильное пространство, где главное — вино от небольших нишевых производителей со всего мира.
Меню небольшое, но продуманное: блюда подаются на маленьких тарелочках, чтобы пробовать всё понемногу. Тартар из говядины, гравлакс из форели, жареные грибы с лабне — звучит просто, а на вкус — настоящий праздник. 4051 rue Molson.
